{"id":83109,"date":"2026-08-18T09:00:55","date_gmt":"2026-08-18T07:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delfi.com\/?post_type=cases&p=83109"},"modified":"2026-08-18T09:26:29","modified_gmt":"2026-08-18T07:26:29","slug":"koebmanden-24-7-egense","status":"publish","type":"cases","link":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/referencer\/koebmanden-24-7-egense","title":{"rendered":"K\u00f8bmanden 24\/7 \u2013 en k\u00f8bmand skabt af lokalsamfundet"},"content":{"rendered":"

I Egense har lokalsamfundet f\u00e5et sin egen k\u00f8bmand tilbage. K\u00f8bmanden 24\/7 er et hybrid dagligvarekoncept, hvor lokale kr\u00e6fter, fleksibilitet og moderne teknologi g\u00e5r h\u00e5nd i h\u00e5nd.<\/em><\/p>\n

Butikken \u00e5bnede den 12. maj og har siden \u00e5bningen oplevet stor opbakning fra b\u00e5de lokale og turister. For K\u00f8bmanden 24\/7 handler det nemlig ikke kun om at have et sted at k\u00f8be dagligvarer \u2013 det handler om at skabe en butik, der passer til dem, der faktisk bruger den.<\/p>\n

En butik, der tilpasser sig de lokale behov<\/strong><\/h2>\n

Medarbejderne i K\u00f8bmanden 24\/7 er selv lokale og har derfor en god fornemmelse af, hvad kunderne eftersp\u00f8rger. Det giver mulighed for l\u00f8bende at tilpasse sortimentet efter b\u00e5de s\u00e6son og eftersp\u00f8rgsel.<\/p>\n

Sortimentet sp\u00e6nder bredt. Her finder man alt fra agurk og m\u00e6lk til engangsgrill og opt\u00e6ndingsblokke \u2013 alt efter hvad kunderne har brug for. Input fra de lokale er en vigtig del af arbejdet med at udvikle sortimentet, s\u00e5 efterspurgte varer s\u00e5 vidt muligt kommer p\u00e5 hylderne.<\/p>\n

– Det er deres k\u00f8bmand. De skal f\u00f8le, at de har indflydelse \u2013 for det er dem, der f\u00e5r det til at ske, udtaler Karina Brandstrup, der er butikschef i K\u00f8bmanden 24\/7 i Egense<\/p>\n

Fleksibel handel \u2013 ogs\u00e5 n\u00e5r butikken er ubemandet<\/strong><\/h2>\n

I dagtimerne er der medarbejdere i butikken fra kl. 7 til 19. Herefter forts\u00e6tter butikken som ubemandet butik, hvor kunderne kan f\u00e5 adgang via app eller n\u00f8glebrik.<\/p>\n

N\u00e5r kunderne handler selv, er det vigtigt, at processen er s\u00e5 enkel og gnidningsfri som muligt. Derfor spiller teknologien en central rolle i den daglige drift. Delfi Technologies har blandt andet leveret Zebra DS9308-scannere<\/a>, Epson TM-T20IV bonprintere<\/a> og Delfi labels<\/a>, som bruges i forbindelse med selvcheck-ud og g\u00f8r det nemt for kunderne at gennemf\u00f8re deres k\u00f8b.<\/p>\n

– N\u00e5r butikken skal kunne fungere ubemandet, er det afg\u00f8rende, at teknologien bare fungerer. Kunderne skal kunne komme ind, handle og betale uden problemer, ogs\u00e5 n\u00e5r der ikke er en medarbejder til stede, fort\u00e6ller Karina Brandstrup.<\/p>\n

Digitale prisskilte<\/a> fra Delfi Technologies er ligeledes en vigtig del af l\u00f8sningen. Priserne kan opdateres uden, at en medarbejder skal rundt i butikken og skifte skilte manuelt. Samtidig kan l\u00f8sningen supporteres udefra, hvilket er en klar fordel, n\u00e5r butikken ikke altid er bemandet.<\/p>\n

Lokalt engagement g\u00f8r forskellen<\/strong><\/h2>\n

Omkring halvdelen af kunderne er lokale, mens den anden halvdel er turister. Det betyder, at butikken skal kunne im\u00f8dekomme forskellige behov \u2013 b\u00e5de fra dem, der bruger den som deres lokale dagligvarebutik, og fra de mange, der bes\u00f8ger omr\u00e5det.<\/p>\n

For K\u00f8bmanden 24\/7 er det t\u00e6tte samspil med kunderne derfor en vigtig del af konceptet. Med lokale medarbejdere, direkte input fra kunderne og et sortiment, der l\u00f8bende tilpasses s\u00e6son og eftersp\u00f8rgsel, bliver K\u00f8bmanden 24\/7 en butik, der udvikler sig sammen med lokalsamfundet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I Egense har lokalsamfundet f\u00e5et sin egen k\u00f8bmand tilbage. K\u00f8bmanden 24\/7 er en ubemandet dagligvarebutik, hvor lokale kr\u00e6fter, fleksibilitet og moderne teknologi g\u00e5r h\u00e5nd i h\u00e5nd.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":83110,"parent":0,"menu_order":678,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"cybocfi_hide_featured_image":"yes","footnotes":""},"tags":[],"case":[138,167,140],"case_sector":[164],"class_list":["post-83109","cases","type-cases","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","case-digitale-skilte","case-pos-loesninger","case-printloesninger","case_sector-supermarkeder"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/83109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/cases"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cases"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/83109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83175,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/83109\/revisions\/83175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83109"},{"taxonomy":"case","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/case?post=83109"},{"taxonomy":"case_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/case_sector?post=83109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}