{"id":4266,"date":"2020-12-24T18:38:34","date_gmt":"2020-12-24T17:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delfi.com\/cases\/min-koebmand-oesterild\/"},"modified":"2025-11-10T16:46:59","modified_gmt":"2025-11-10T15:46:59","slug":"min-koebmand-oesterild","status":"publish","type":"cases","link":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/referenzen\/min-koebmand-oesterild","title":{"rendered":"Junger Lebensmittelh\u00e4ndler bricht alle Verkaufsrekorde"},"content":{"rendered":"

2019 wurde der unabh\u00e4ngige Lebensmittelh\u00e4ndler Matias Paaske, der Min K\u00f8bmand in \u00d8sterild betreibt, zum Dagrofa-Lebensmittelh\u00e4ndler des Jahres gek\u00fcrt. Die Auszeichnung erfolgt nach einer beeindruckenden Entwicklung des Ladens und einer Verdopplung des Umsatzes in nur zwei Jahren. Elektronische Regaletiketten<\/a> sorgen daf\u00fcr, dass sich das Personal auf verkaufsf\u00f6rdernde Ma\u00dfnahmen konzentrieren kann. <\/em><\/p>\n

Der junge Lebensmittelh\u00e4ndler Matias Paaske begann seine Karriere in der Lebensmittelbranche als junger Arbeiter bei Min K\u00f8bmand in \u00d8sterild. Anschlie\u00dfend war er bei der Milit\u00e4rpolizei der d\u00e4nischen Streitkr\u00e4fte besch\u00e4ftigt, als das \u00f6rtliche Lebensmittelh\u00e4ndler-Ehepaar im Min K\u00f8bmand der Stadt vor etwas mehr als zwei Jahren ank\u00fcndigte, dass sie in den Ruhestand gehen wollten und den Laden deshalb zum Verkauf anbot. <\/p>\n

Daraufhin machte sich eine Gruppe von Eigent\u00fcmern und B\u00fcrgern vor Ort daran, einen neuen Laden zu bauen, der den heruntergekommenen Laden in \u00d8sterild ersetzen sollte. Matias Paaske hatte schon lange davon getr\u00e4umt, sich selbst\u00e4ndig zu machen, und so hatte er keine Zweifel, als er gefragt wurde, ob er als Kaufmann f\u00fcr den neuen Laden arbeiten wolle. Aus seiner Zeit bei der Milit\u00e4rpolizei brachte er gute Erfahrungen in Sachen Management und Kommunikation mit.<\/p>\n

Mehr zeit f\u00fcr werbeaktivit\u00e4ten<\/h2>\n

Ende 2019, nur zwei Jahre nach seinem Start als Lebensmittelh\u00e4ndler, konnte er seinen Lebenslauf um den Titel “Lebensmittelh\u00e4ndler des Jahres” in der Kette erweitern – mit gerade einmal 26 Jahren. Ein toller Titel, der auf eine beeindruckende Entwicklung und Aufwertung des Ladens zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Unter anderem hat Matias Paaske elektronische Regaletiketten eingef\u00fchrt, so dass die Mitarbeiter mehr Zeit f\u00fcr Werbema\u00dfnahmen haben, anstatt die Preise \u00e4ndern zu m\u00fcssen. <\/p>\n

– Wir sparen viel Zeit, und wir gewinnen viel mehr, indem wir f\u00fcr unsere Kunden da sind, anstatt Zeit mit Verwaltungsaufgaben zu verbringen. Mit elektronischen Regaletiketten m\u00fcssen wir uns nicht mehr um Preis\u00e4nderungen bei unseren 5.000 Produktnummern k\u00fcmmern – das geschieht automatisch”, erkl\u00e4rt Matias Paaske.<\/p>\n

Mit neuen initiativen auf kurs<\/h2>\n

Auch die Umsatzzahlen zeigen, dass der junge Kaufmann auf dem richtigen Weg ist. Im Jahr 2019 verzeichnete er einen Umsatz von \u00fcber 20 Millionen DKK ohne Mehrwertsteuer. Das ist fast doppelt so viel wie der Umsatz des alten Ladens. Mehr Verkaufsfl\u00e4che und mehr Produkte haben sich positiv auf das Wachstum ausgewirkt. Aber auch ein spannendes Sortiment und Sonderaktionen helfen, Kunden aus den Nachbarst\u00e4dten anzuziehen. <\/p>\n

– F\u00fcr mich als Lebensmittelh\u00e4ndler geht es darum, den Laden weiterzuentwickeln und inspirierende Einkaufserlebnisse f\u00fcr die Kunden zu schaffen, damit sie immer wieder kommen, auch wenn sie daf\u00fcr ein St\u00fcck fahren m\u00fcssen. Deshalb konzentrieren wir uns stark auf Sonderaktionen, probieren verschiedene neue Initiativen aus und passen unser Sortiment kontinuierlich an die lokalen Gegebenheiten an”, sagt Matias Paaske. <\/p>\n

Min K\u00f8bmand ist Teil der Dagrofa-Lebensmittelgruppe. Die Mehrheit der Gesch\u00e4fte der Gruppe wird von unabh\u00e4ngigen Lebensmittelh\u00e4ndlern betrieben. Landesweit haben mehr als 200 Dagrofa-M\u00e4rkte (MENY, SPAR, Min K\u00f8bmand und Let-K\u00f8b) die Breece-L\u00f6sung<\/a> mit elektronischen Regaletiketten installiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2019 wurde der unabh\u00e4ngige Lebensmittelh\u00e4ndler Matias Paaske, der Min K\u00f8bmand in \u00d8sterild betreibt, zum Dagrofa-Lebensmittelh\u00e4ndler des Jahres gek\u00fcrt. Die Auszeichnung erfolgt nach einer beeindruckenden Entwicklung des Ladens und einer Verdopplung des Umsatzes in nur zwei Jahren. Elektronische Regaletiketten sorgen daf\u00fcr, dass sich das Personal auf verkaufsf\u00f6rdernde Ma\u00dfnahmen konzentrieren kann. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8686,"parent":0,"menu_order":496,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"tags":[],"case":[174],"case_sector":[247],"class_list":["post-4266","cases","type-cases","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","case-digitale-schilder","case_sector-supermarkte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/4266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cases"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cases"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/4266\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4266"},{"taxonomy":"case","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/case?post=4266"},{"taxonomy":"case_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/case_sector?post=4266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}