I codici a barre intelligenti riducono gli sprechi alimentari
Strumenti per combattere lo spreco alimentare
Quanti rifiuti alimentari ci sono in Danimarca?
Lo spreco di cibo è un problema importante in tutto il mondo e la Danimarca non fa eccezione. Secondo Statistics Denmark, ogni anno in Danimarca vengono buttate 814.000 tonnellate di cibo. Lo spreco alimentare è un enorme peso per l’ambiente, poiché la produzione di cibo richiede grandi quantità di energia, acqua e terreni agricoli. È anche una grande sfida economica, perché produrre cibo che poi viene buttato costa.
Ridurre gli sprechi alimentari significa ridurre la quantità di cibo che va sprecata. Questo può essere fatto migliorando la conservazione degli alimenti, migliorando la pianificazione logistica e la tracciabilità e aumentando la consapevolezza della durata di conservazione degli alimenti. Riducendo gli sprechi alimentari, possiamo risparmiare denaro, ridurre l’impronta di carbonio e garantire cibo a sufficienza per tutti.
L’aiuto è a portata di mano
Lo spreco alimentare è un problema enorme: ogni anno milioni di tonnellate di cibo buono vanno sprecate. Allo stesso tempo, la fame è ancora una sfida importante in molte parti del mondo. È un problema per l’ambiente e per la società. Fortunatamente, possiamo fare qualcosa per ridurre gli sprechi alimentari. Uno dei modi per farlo è utilizzare i codici a barre intelligenti / codici a barre 2D per combattere gli sprechi alimentari.
Secondo GS1, l’organizzazione che sta dietro ai codici a barre, uno studio dimostra che i codici a barre intelligenti contribuiscono a ridurre del 28% gli sprechi alimentari nella vendita al dettaglio in Danimarca.
Delfi Technologies + GS1 + Invafresh
GS1 vuole che la Danimarca assuma un ruolo guida nell “implementazione del nuovo codice a barre 2D nel settore alimentare. GS1 è un” organizzazione internazionale che lavora per migliorare l “efficienza e la sicurezza della catena di approvvigionamento standardizzando l” identificazione delle merci. I codici a barre GS1 sono uno dei modi in cui l “organizzazione contribuisce a ridurre gli sprechi alimentari. Assegnando un codice a barre univoco a ogni articolo, puoi facilmente verificare quanto tempo manca alla data di scadenza e fare una scelta attiva per ridurre gli sprechi alimentari. Delfi Technologies Invaf è un fornitore leader di soluzioni tecnologiche per i settori alimentare e della vendita al dettaglio, tra gli altri. L” azienda lavora a stretto contatto con Invafresh (ex Whywaste), un “organizzazione che si occupa di ridurre gli sprechi alimentari. Insieme hanno sviluppato una serie di strumenti per aiutare a combattere lo spreco alimentare, tra cui la combinazione dell” app per lo spreco alimentare con soluzioni di codici a barre che includono stampanti di etichette e terminali portatili.
Utilizza stampanti di etichette e terminali portatili nella lotta
Le stampanti per etichette e i terminali portatili sono alcuni degli strumenti che possono aiutare a ridurre gli sprechi alimentari. Le stampanti per etichette possono essere utilizzate per stampare codici a barre GS1 su etichette da applicare ai prodotti alimentari. In questo modo, puoi monitorare facilmente quanto tempo manca alla data di scadenza e intervenire per ridurre gli sprechi alimentari. Puoi utilizzare una stampante di etichette mobile, come la Zebra ZQ610, facile da portare in negozio per stampare le etichette direttamente sugli scaffali.
I terminali portatili, noti anche come PDA mobili, sono dispositivi in grado di scansionare i codici a barre GS1. Sono facili da usare e possono fornire una panoramica immediata di quali articoli si stanno avvicinando alla data di scadenza. In questo modo è facile decidere quali articoli rimuovere dagli scaffali per evitare sprechi alimentari. MENY, ad esempio, utilizza il terminale portatile Zebra TC57 nel suo lavoro quotidiano per ridurre gli sprechi alimentari.
Combattere gli sprechi alimentari
Utilizzando i codici a barre 2D intelligenti e gli strumenti di Delfi Technologies puoi combattere efficacemente gli sprechi alimentari. Le stampanti per etichette e i terminali portatili ti aiutano a tenere traccia delle date di scadenza e a ridurre al minimo gli sprechi alimentari. In questo modo si evitano gli sprechi alimentari e si risparmiano allo stesso tempo denaro e risorse.
È un modo efficace per fare la differenza per l’ambiente e la società e un fattore cruciale nella lotta allo spreco alimentare.
Dallo spreco alimentare al pasto con la tracciabilità elettronica degli articoli
Hos FødevareBanken, en non-profit organisation, der bekæmper madspild og madfattigdom i Danmark, indsamler og viderefordeler man overskudsmad til fordel for socialt udsatte børn og voksne. Durante tutto il processo, viene garantito un elevato livello di sicurezza alimentare e di tracciabilità attraverso la registrazione elettronica dei prodotti.
Uno strumento digitale aiuta a combattere gli sprechi alimentari
Dopo un convincente test, Dagrofa lancia l'app per lo spreco alimentare Whywaste in tutti i negozi MENY in Danimarca. Hos MENY i Solrød er det allerede lykkedes at opnå en markant reducering af madspild.
