Dopo un test molto convincente, Dagrofa ha deciso di implementare l\u2019app anti-spreco alimentare Whywaste in tutti i supermercati MENY in Danimarca. Presso il punto vendita MENY di Solr\u00f8d \u00e8 gi\u00e0 stato possibile ottenere una significativa riduzione degli sprechi alimentari. Oltre all\u2019applicazione, la nuova soluzione IT comprende anche terminali portatili e stampanti mobili per etichette, in grado di stampare direttamente dall\u2019app etichette promozionali con sconti.<\/p>\n
La riduzione dello spreco alimentare \u00e8 oggi una priorit\u00e0 per molte catene della grande distribuzione. Per MENY, il marchio di punta del gruppo Dagrofa, non si tratta soltanto di donare le eccedenze alimentari a scopi sociali, ma soprattutto di modificare le abitudini operative del personale nei punti vendita. Grazie a una nuova soluzione IT, \u00e8 possibile ridurre al minimo il rischio che si generino sprechi alimentari.<\/p>\n
Lo strumento si chiama Whywaste ed \u00e8 stato introdotto nei supermercati MENY come iniziativa concreta nella lotta contro lo spreco alimentare e la gestione dei prodotti prossimi alla scadenza. Nell\u2019ambito del progetto Whywaste, Delfi Technologies \u00e8 stata scelta come fornitore IT per i terminali portatili (modello Zebra TC57) e le stampanti mobili per etichette (modello Zebra ZQ610) utilizzati da Dagrofa.<\/p>\n
Grazie ai terminali portatili, il personale del negozio pu\u00f2 gestire l\u2019app Whywaste e monitorare le date di scadenza dei prodotti. Un elenco intuitivo mostra gli articoli che rischiano di raggiungere la data di scadenza. Attraverso la stampante mobile collegata \u00e8 possibile stampare direttamente dall\u2019app etichette con prezzi scontati per questi prodotti.<\/p>\n
In questo modo i clienti hanno la possibilit\u00e0 di acquistare gli articoli a un prezzo ridotto, invece che vederli eliminati e trasformati in spreco.<\/p>\n
Con l\u2019app Whywaste e gli strumenti mobili forniti da Delfi Technologies, il personale non deve pi\u00f9 controllare manualmente ogni singolo prodotto. Questo rappresenta un notevole vantaggio nella gestione quotidiana del supermercato MENY di Solr\u00f8d.<\/p>\n
\u00abCome supermercato dobbiamo abbracciare le nuove tecnologie nella lotta contro lo spreco alimentare. Questo nuovo strumento offre una maggiore visibilit\u00e0 e ci consente di ridurre gli sprechi in modo proattivo attraverso un\u2019app. In questo modo possiamo utilizzare le nostre risorse in maniera molto pi\u00f9 efficiente. Il passo successivo sar\u00e0 quello di estrarre dati e statistiche dalla soluzione Whywaste, cos\u00ec da poter adattare concretamente il nostro assortimento in base alla situazione reale del punto vendita\u00bb, afferma Kasper Bull Krogh Cheung, vice direttore del MENY di Solr\u00f8d.<\/p>\n
Come oltre 200 punti vendita del gruppo Dagrofa (MENY, SPAR, Min K\u00f8bmand e Let-K\u00f8b), anche il supermercato MENY di Solr\u00f8d utilizza le etichette elettroniche da scaffale fornite da Delfi Technologies. Questo garantisce che i prezzi siano sempre aggiornati e che il prezzo visualizzato sullo scaffale corrisponda esattamente a quello applicato alla cassa.<\/p>\n
Nel settembre 2019 \u00e8 stato inoltre completato un importante progetto di ristrutturazione del punto vendita. Il nuovo concept comprende un mercato alimentare pi\u00f9 aperto e moderno, un reparto macelleria e gastronomia ampliato, una nuova area edicola, una sezione vini pi\u00f9 grande e un nuovo reparto dedicato ai fiori.<\/p>\n
Secondo la direttrice del punto vendita, Dorthe Jensen, la combinazione tra la ristrutturazione e le nuove iniziative digitali ha permesso al supermercato di affrontare il futuro nelle migliori condizioni:<\/p>\n
\u00abDa tempo utilizziamo le etichette elettroniche da scaffale. A questo si \u00e8 aggiunta la recente ristrutturazione, che ha reso il negozio pi\u00f9 aperto e accogliente. Pi\u00f9 recentemente siamo diventati un attore impegnato concretamente nella lotta contro lo spreco alimentare. Tutte queste iniziative ci preparano al futuro e, in ultima analisi, portano benefici ai nostri clienti.\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dopo un convincente test, Dagrofa lancia l’app per lo spreco alimentare Whywaste in tutti i negozi MENY in Danimarca. Hos MENY i Solr\u00f8d er det allerede lykkedes at opn\u00e5 en markant reducering af madspild. Udover appen, s\u00e5 best\u00e5r den nye it-l\u00f8sning ogs\u00e5 af h\u00e5ndterminaler og labelprintere, der kan printe rabatm\u00e6rker ud – direkte fra appen. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8719,"parent":0,"menu_order":125,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"tags":[],"case":[196],"case_sector":[249],"class_list":["post-57537","cases","type-cases","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","case-terminali-portatili","case_sector-supermercati"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/57537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/cases"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cases"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/57537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81562,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/57537\/revisions\/81562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57537"},{"taxonomy":"case","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/case?post=57537"},{"taxonomy":"case_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/case_sector?post=57537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}