{"id":73210,"date":"2025-10-13T15:06:22","date_gmt":"2025-10-13T13:06:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delfi.com\/cases\/gyrstinge-skovkro"},"modified":"2025-11-10T17:06:31","modified_gmt":"2025-11-10T16:06:31","slug":"gyrstinge-skovkro","status":"publish","type":"cases","link":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/referenser\/gyrstinge-skovkro","title":{"rendered":"En smartare buff\u00e9upplevelse med digitala skyltar"},"content":{"rendered":"

N\u00e4r g\u00e4ster ska betj\u00e4nas effektivt \u00e4r det avg\u00f6rande att b\u00e5de drift och kommunikation fungerar friktionsfritt. Hos Gyrstinge Skovkro har man hittat en l\u00f6sning som g\u00f6r buff\u00e9n b\u00e5de enklare att hantera f\u00f6r personalen och mer \u00f6versk\u00e5dlig f\u00f6r g\u00e4sterna \u2013 med digitala buff\u00e9skyltar fr\u00e5n Delfi Technologies. <\/em><\/p>\n

Mitt i de vackra omgivningarna vid Lille B\u00f8geskov mellan Ringsted och Sor\u00f8 driver Simon Buer den traditionsrika Gyrstinge Skovkro \u2013 ett idylliskt st\u00e4lle, d\u00e4r god mat, kvalitet och omtanke g\u00e5r hand i hand. Krogen har ett klart fokus p\u00e5 att minska matsvinn och s\u00e4kra en b\u00e4ttre upplevelse f\u00f6r g\u00e4sterna. D\u00e4rf\u00f6r portionsanr\u00e4ttas maten, s\u00e5 det bara produceras det som blir \u00e4tit \u2013 och h\u00e4r spelar de digitala buffetskilte<\/a> en naturlig roll.<\/p>\n

De digitala buff\u00e9skyltarna ger n\u00e4mligen g\u00e4sterna snabb och precis information om r\u00e4tterna, s\u00e5 personalen slipper upprepade fr\u00e5gor om inneh\u00e5ll och allergener. Samtidigt f\u00e5r buff\u00e9n ett enhetligt och modernt uttryck, d\u00e4r informationen alltid \u00e4r korrekt och uppdaterad. <\/p>\n

Smart l\u00f6sning sparar timmar<\/h2>\n

De digitala skyltarna har gjort upp med de gamla, manuella rutinerna kring buff\u00e9upps\u00e4ttning. D\u00e4r personalen tidigare anv\u00e4nde tid p\u00e5 att skriva ut, klippa, vika och sortera skyltar i l\u00e5dor, kan de nu klara allt digitalt \u2013 snabbt och enkelt. <\/p>\n

– Vi sparar riktigt mycket tid i vardagen. F\u00f6rut skrev vi ut skyltar p\u00e5 A4-papper, klippte, vek och sorterade dem alfabetiskt i l\u00e5dor. Det tog l\u00e5ng tid \u2013 och vi skulle \u00e4nd\u00e5 g\u00f6ra nya, n\u00e4r det kom \u00e4ndringar, ber\u00e4ttar \u00e4garen Simon Buer och till\u00e4gger: <\/p>\n

– Nu kan vi \u00e4ndra och l\u00e4gga till r\u00e4tter direkt fr\u00e5n datorn. Det g\u00e5r snabbt om det sker \u00e4ndringar, eller om man har gl\u00f6mt en r\u00e4tt \u2013 d\u00e5 \u00e4r det bara att l\u00e4gga till. Det \u00e4r ocks\u00e5 mycket enklare att f\u00e5 med allergener, s\u00e5 informationen alltid \u00e4r korrekt.<\/p>\n

En f\u00f6rb\u00e4ttring f\u00f6r b\u00e5de g\u00e4ster och personal<\/h2>\n

De digitala buff\u00e9skyltarna har gjort arbetet l\u00e4ttare f\u00f6r personalen och upplevelsen mer \u00f6versk\u00e5dlig f\u00f6r g\u00e4sterna. Med mindre manuellt arbete och f\u00e4rre fel frig\u00f6rs tid till att fokusera p\u00e5 det viktigaste \u2013 att ge g\u00e4sterna en bra upplevelse. <\/p>\n

F\u00f6r g\u00e4sterna betyder det en lugnare buff\u00e9, d\u00e4r de enkelt kan orientera sig utan f\u00f6rvirring. F\u00f6r personalen betyder det b\u00e4ttre \u00f6verblick, f\u00e4rre rutinuppgifter och ett mycket smidigare arbetsfl\u00f6de. <\/p>\n

Id\u00e9n till l\u00f6sningen uppstod, d\u00e5 Simon Buer s\u00e5g digitala skyltar i bruk hos en annan restaurang \u2013 och beslutet om att inf\u00f6ra dem visade sig snabbt vara det r\u00e4tta.<\/p>\n

– Implementeringen har varit en succ\u00e9 fr\u00e5n dag ett. De digitala skyltarna sparar oss tid, g\u00f6r v\u00e5r vardag l\u00e4ttare och ger buff\u00e9n ett professionellt uttryck, s\u00e4ger Simon Buer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00e4r g\u00e4ster ska betj\u00e4nas effektivt \u00e4r det avg\u00f6rande att b\u00e5de drift och kommunikation fungerar friktionsfritt. Hos Gyrstinge Skovkro har man hittat en l\u00f6sning som g\u00f6r buff\u00e9n b\u00e5de enklare att hantera f\u00f6r personalen och mer \u00f6versk\u00e5dlig f\u00f6r g\u00e4sterna \u2013 med digitala buff\u00e9skyltar fr\u00e5n Delfi Technologies. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":70753,"parent":0,"menu_order":619,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"tags":[],"case":[185],"case_sector":[293],"class_list":["post-73210","cases","type-cases","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","case-digitala-skyltar","case_sector-hospitality-segmentet"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/73210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/cases"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cases"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/73210\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73210"},{"taxonomy":"case","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/case?post=73210"},{"taxonomy":"case_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/case_sector?post=73210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}