{"id":7687,"date":"2022-08-03T12:23:17","date_gmt":"2022-08-03T10:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delfi.com\/cases\/restaurant-akkc-by-mest\/"},"modified":"2025-11-10T16:48:25","modified_gmt":"2025-11-10T15:48:25","slug":"restaurant-akkc-by-mest","status":"publish","type":"cases","link":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/referenser\/restaurant-akkc-by-mest","title":{"rendered":"Restaurang AKKC by MEST digitaliserar buff\u00e9n"},"content":{"rendered":"

Teamet bakom “Mad Med MEST”, Michel, Mette och Stefan, tog \u00f6ver hyreskontraktet p\u00e5 Nordjyllands st\u00f6rsta evenemangsplats, Aalborg Kongres- og Kulturcenter, sommaren 2021. Det har blivit ”Restaurant AKKC by MEST”, d\u00e4r de nu ansvarar f\u00f6r all mat och dryck i AKKC och serverar allt fr\u00e5n stora kongresser, kulturevenemang och privata fester. <\/em><\/p>\n

Restaurang AKKC by MEST ser det som en plikt att arbeta f\u00f6r att ha en positiv inverkan p\u00e5 h\u00e5llbarheten, fokusera p\u00e5 gr\u00f6n omst\u00e4llning och ta socialt ansvar i allas grannskap. Som en del av deras h\u00e5llbara digitala resa har de Delfi Technologies installerat 300 digitala Breece-skyltar<\/a>. 300 skyltar som kommer att anv\u00e4ndas som buff\u00e9skyltar f\u00f6r att visualisera deras olika menyer och drycker. <\/p>\n

– N\u00e4r jag anst\u00e4lldes i februari var en av anledningarna att hitta ett mer digitalt s\u00e4tt. N\u00e4r jag bekantade mig med Delfis digitala buff\u00e9skyltar kom jag snabbt fram till att det m\u00e5ste vara en l\u00f6sning som passade oss p\u00e5 Restaurang AKKC by MEST, s\u00e4ger Camilla Buch, som arbetar som event- och onlinekoordinator f\u00f6r restaurangen. <\/p>\n

Camilla forts\u00e4tter och s\u00e4ger att de digitala skyltarna \u00e4r en stor del av deras digitala resa, eftersom de nu kan betona de v\u00e4rden de st\u00e5r f\u00f6r snabbare och mer synligt.<\/p>\n

uppdatera 300 skyltar p\u00e5 10 minuter<\/strong><\/h2>\n

-“F\u00f6r oss \u00e4r det inte “bara” en buff\u00e9skylt. Det \u00e4r en skylt som har inneburit betydligt f\u00e4rre arbetstimmar, st\u00f6rre insikt i v\u00e5r meny och inte minst att vi slipper pappersutskrifter. F\u00f6rutom det lagstadgade kravet p\u00e5 att visa allergener vet vi ocks\u00e5 hur mycket fokus det \u00e4r p\u00e5 vilka ingredienser m\u00e4nniskor l\u00e4gger p\u00e5 sina tallrikar och i sina glas. De blir nu medvetna om v\u00e5rt starka fokus p\u00e5 kvalitet och ekologi genom v\u00e5ra buff\u00e9skyltar, som ocks\u00e5 uppr\u00e4tth\u00e5ller den r\u00f6da tr\u00e5d vi vill ha”, s\u00e4ger Camilla Buch. <\/p>\n

Camilla, som f\u00f6r n\u00e4rvarande \u00e4r ansvarig f\u00f6r uppdateringen av skyltarna, kan nu koda 300 skyltar p\u00e5 cirka 10 minuter 1-2 g\u00e5nger i veckan, medan det tidigare tog en timme att f\u00f6rbereda f\u00f6r bara ett evenemang – och det kan l\u00e4tt h\u00e4nda att de har 10 olika evenemang i huset samtidigt.<\/p>\n

– Trots att vi sitter i en stor byggnad kom vi \u00f6verens med Delfi om att det r\u00e4ckte med en antenn f\u00f6r tillf\u00e4llet. Vi samlar alla v\u00e5ra skyltar p\u00e5 ett st\u00e4lle i lagret, s\u00e5 att servit\u00f6rerna alltid vet var de ska plocka upp dem och anv\u00e4nda dem, och d\u00e5 kan skyltarna st\u00e5 och uppdateras tillsammans. Genom Delfis Breece Plug & Play kan jag enkelt tilldela varje skylt till en specifik matr\u00e4tt f\u00f6r en specifik buff\u00e9 via ett Excel-ark.<\/p>\n

en buff\u00e9skylt med m\u00e5nga m\u00f6jligheter<\/strong><\/h2>\n

Det \u00e4r bara fantasin som s\u00e4tter gr\u00e4nser f\u00f6r hur man kan anv\u00e4nda de digitala skyltarna. F\u00f6rutom att visa upp en v\u00e4rld av l\u00e4ckra ekologiska r\u00e4tter p\u00e5 de olika buff\u00e9borden har restaurang AKKC by MEST ocks\u00e5 anv\u00e4nt skyltarna som bordsnummer och f\u00f6r att visa f\u00f6retagsnamn, vilket g\u00f6r det enklare och snabbare f\u00f6r g\u00e4sterna att f\u00e5 en \u00f6verblick \u00f6ver vilket bord de har tilldelats. <\/p>\n

– “P\u00e5 grund av de stora m\u00f6jligheterna med skyltarna och inte minst den enkla \u00e5tkomsten funderar vi redan p\u00e5 minst 100 till, eftersom vi f\u00f6r n\u00e4rvarande anv\u00e4nder dem alla f\u00f6r n\u00e5gra f\u00e5 evenemang och bara r\u00e4knar med att beh\u00f6va fler under h\u00f6sten n\u00e4r vi har som mest att g\u00f6ra”, avslutar Camilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Teamet bakom ”Mad Med MEST”, Michel, Mette och Stefan, tog \u00f6ver hyreskontraktet f\u00f6r Nordjyllands st\u00f6rsta evenemangsplats, Aalborg Kongres- og Kulturcenter, sommaren 2021. Det har blivit ”Restaurant AKKC by MEST”, d\u00e4r man nu ansvarar f\u00f6r all mat och dryck i AKKC och serverar allt fr\u00e5n stora kongresser, kulturevenemang och privata fester.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7681,"parent":0,"menu_order":432,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"tags":[],"case":[185],"case_sector":[293],"class_list":["post-7687","cases","type-cases","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","case-digitala-skyltar","case_sector-hospitality-segmentet"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/7687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/cases"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cases"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/7687\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7687"},{"taxonomy":"case","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/case?post=7687"},{"taxonomy":"case_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delfi.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/case_sector?post=7687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}