Middelfart Kommune: Digital buffet giver overblik på sekunder

I kantinen hos Middelfart Kommune er frokosten blevet endnu mere overskuelig. Digitale buffetskilte giver nu medarbejderne hurtigt overblik over menu, allergener og kosthensyn – direkte ved buffeten.

I mange kantiner kan dagens menu være et lille logistisk projekt når det kommer til information om dagens udvalg og særlige kosthensyn. Der bliver ofte lavet håndskrevne skilte og man kan kun håbe på, at alt står rigtigt, når frokosttravlheden rammer.

Hos Middelfart Kommune er frokosten også et fast samlingspunkt for kommunens medarbejdere. Her samles omkring 130 medarbejdere hver dag i kantinen, hvor de kan nyde et varieret udvalg af retter. Med digitale buffetskilte får kommunens medarbejderne tydelig information om menu, allergener og kosthensyn direkte ved buffeten.

Klar information – færre spørgsmål

De digitale buffetskilte viser dagens retter, ingredienser, allergener og kostpræferencer i et klart og overskueligt format. Det gør det nemt for medarbejderne hurtigt at vælge – især for dem med særlige kosthensyn – og er med til at skabe en mere rolig og smidig frokostoplevelse.

For kantinepersonalet betyder løsningen mindre administration og færre manuelle arbejdsgange. Ændringer opdateres automatisk og trådløst. Det minimerer fejl og sparer tid – også når menuen justeres i sidste øjeblik.

Mindre drift – mere service

Når der tilføjes eller rettes information, bliver skiltene opdateret automatisk og trådløst, så ændringer slår igennem med det samme uden at nogen skal ud og udskifte papir eller håndskrevne labels.

Det giver en mere ensartet kommunikation, og det bliver lettere at holde informationen ajour – også på dage med ændringer, ekstra retter eller justeringer i råvarer.

Digitale buffetskilte vinder frem

Løsningen hos Middelfart Kommune er leveret af Delfi Technologies, som står bag skilteløsninger til buffetmiljøer med fokus på præcis og synlig formidling.

Skiltene fås i flere størrelser – fra helt små, diskrete enheder på få centimeter til større formater som A4, når budskabet skal kunne ses på afstand eller rumme mere detaljeret indhold. Det giver fleksibilitet, uanset om der er tale om mindre serveringsområder eller store buffetopstillinger.

Efterspørgslen efter digitale buffetskilte er steget markant de senere år – især i restauranter, hoteller, konferencecentre og virksomhedskantiner, hvor menuer ændrer sig fra dag til dag, og præcis allergene information er afgørende.

Effekten er mærkbar: Opdateringer sker med det samme, serviceniveauet løftes, og kommunikationen bliver ensartet – uden papir.