Hotel Gartnerkofel
Hotel Gartnerkofel: Digitale buffetskilt for en jordnær, moderne ferieopplevelse
På Hotel Gartnerkofel i Kärnten står ferien helt i hjertelighetens, nytelsens og den levende gjestfrihetens tegn. For at gjestene ikke bare skal være kulinarisk, men også informativt best mulig ivaretatt, har hotellteamet nylig tatt i bruk digitale buffetskilt fra Delfi Technologies i samarbeid med Prorising GmbH. Informasjon om den aktuelle buffeten blir nå formidlet til gjestene via opptil 200 elektroniske skjermer.
«Buffeten vår er et populært møtested for gourmeter – enten det er til frokost, mellommåltid eller våre legendariske fiske- eller dessertbuffeter», forteller Martin Waldner og legger til: «Takket være den nye digitale skiltingen kan vi nå fleksibelt og på sekunder vise all matinformasjon – med et øyekast, klart strukturert og også med allergenmerking».
"De digitale buffetskiltene forenkler hverdagen vår enormt. Vi kan gjøre endringer i retter og ingredienser direkte på datamaskinen eller via smarttelefonappen – uten nye utskrifter eller manuell flytting av skilt. Og gjestene vet umiddelbart hva de kan glede seg til."
Innføring av elektronisk skilting bidrar til å optimalisere de daglige arbeidsprosessene
Før innføringen var den daglige merkingen av buffetrettene en gjentakende, tidkrevende prosess. Nå sørger de elektroniske skiltene ikke bare for et profesjonelt utseende, men også for en merkbar avlastning for kjøkken- og serveringsteamet – spesielt ved ofte skiftende menyer eller sesongbaserte spesialiteter.
Også gjester med allergier eller spesielle kostholdsbehov setter pris på den nye løsningen: Allergener blir tydelig merket, noe som skaper tillit og trygghet – helt uten å måtte spørre.
Digitaliseringen i de små, men fine detaljene viser: Også et familiedrevet hotell kan kombinere moderne løsninger med en jordnær ferieatmosfære. «Hos oss får du ikke bare vaniljesaus, men også smart teknologi – servert med et smil», legger Martin Wildner smilende til.
Om Hotel Gartnerkofel
Hotel Gartnerkofel ligger i 1500 meters høyde midt i den imponerende naturarenaen Nassfeld i Kärnten – rett ved den italienske grensen. Familiedrevet i generasjoner har hotellet utviklet seg fra et lite alpehotell til et populært ****-feriehotell, som i dag står for jordnær gjestfrihet, kulinariske nytelser og et omfattende aktivitetstilbud.
Det som en gang startet med enkle rom for sommergjester, ble konsekvent utvidet gjennom årene: med romslige familiesuiter, et stort velværeområde, et veiledet barne- og ungdomsprogram og et variert sommer- og vintertilbud rett utenfor døren. Én ting har imidlertid alltid vært den samme: den levende gjestfriheten og den personlige atmosfæren som begeistrer mange gjester hvert år på nytt.
I sentrum står løftet om å skape «ferie hos venner» – med hjemmelagde spesialiteter som strudel i alle varianter, hjemmelaget pasta eller kveldsmenyer på svært høyt nivå, vennlige ansikter i servicen og et klart fokus på regionalitet, kvalitet og avslapning uten dilldall.
I dag er Hotel Gartnerkofel en fast bestanddel av ferieregionen Nassfeld og overbeviser med en blanding av ekte feriefølelse, moderne infrastruktur og det helt spesielle som man bare finner i en ekte familiebedrift.
RELATERTE REFERANSER
Vil du vite mer?
Kontakt oss i dag, så ringer vi deg gjerne tilbake
