Spader
Ambitiös Spar-grossist vinner internationellt pris
Malene Houni Hansen är livsmedelsbutiksägare i Spar i Haderup på centrala Jylland, andra generationen efter sina föräldrar. Hon är den första danska livsmedelshandlaren någonsin som har vunnit ett internationellt pris på grund av sina ambitiösa aktiviteter i lokalområdet och modet att investera.
Under många år har huvudvägen genom Haderup varit den viktigaste trafikleden, där många kunder passerar Malene Houni Hansens Spar-butik. Men under hösten 2020 färdigställdes en 7,5 kilometer lång motorväg runt Haderup – en förbifart som leder trafiken och potentiella kunder bort från staden.
Byggnadsarbetet inleddes hösten 2018, då Malene Houni Hansen initierade en plan för att bygga ut och bygga om butiken för nästan 3 miljoner danska kronor. Butiken skulle göras mer attraktiv med bl.a. en större grönsaks- och färskvaruavdelning och en utbyggnad av delikatessavdelningen.
"Nu kan vi hantera det tidskrävande arbetet med produkt- och prisuppdateringar mycket snabbare. Det ger oss mer tid för våra kunder."
Extraordinära resultat
I juni 2019 stod den ombyggda butiken klar. Sedan dess har den gått från klarhet till klarhet och omsättningen ökade med 12 procent från 2019 till 2020.
Kombinationen av de positiva resultaten och det lokala engagemanget har lett till FMI – The Food Industry Association’s Store Manager Award 2021 i kategorin: “International retailers: Companies operating outside of the U.S.”
Priset delas ut till handlare runt om i världen som uppnår extraordinära resultat när det gäller försäljningstillväxt, ledarskap, kundservice och samhällsengagemang – särskilt under coronapandemin.
Det finns också mer tid för kundservice efter att butiken införde elektroniska hyllkantsetiketter som en del av ombyggnationen 2019.
– Nu kan vi hantera det tidskrävande arbetet med produkt- och prisuppdateringar mycket snabbare. Det ger oss mer tid för våra kunder”, säger Malene Houni Hansen och fortsätter:
– En av de smartaste sakerna med lösningen är den dagliga hanteringen av skyltarna. Vi kan använda en app för att länka nya varor till nya skyltar. Samtidigt kan vi också använda appen för att byta plats på skyltarna i butiken – det bara fungerar och är en stor hjälp i vardagen.
En del av något större
Malene Houni Hansen är, förutom att vara livsmedelshandlare i sin egen butik, också engagerad i Spar-kedjekonceptet, där hon är fast medlem i det centrala kedjerådet. I dag finns det även ett dagligvaruråd för alla Dagrofas kedjeformat LetKøb, MinKøbmand, Spar och MENY. Malene Houni Hansen ingår också i dagligvarurådet för Spar-kedjan.
Mer än 240 av Malene Houni Hansens kollegor i Dagrofas livsmedelsbutik har också installerat elektroniska prislappar från Delfi Technologies.
Men det är inte bara de elektroniska prislapparna som bidrar till att skapa stora upplevelser i Spar Haderup. Butiken anordnar också ett antal aktiviteter, till exempel gourmetkvällar med vinförsäljning. Facebook används också för att engagera lokalsamhället och marknadsföra specialerbjudanden och aktiviteter.
Om Spar
SPAR är en av Dagrofa-koncernens lokala butikskedjor och består för närvarande av 138 butiker i hela Danmark. SPAR butikkerne er primært ejet og drevet af selvstændige købmænd. Derudover ejer Dagrofa også nogle SPAR-butikker. SPAR købmanden værner om det lokale og er samlingsstedet i lokalsamfundet. Internationalt er SPAR repræsenteret i 50 lande og omfatter mere end 12.000 butikker.
RELATERADE REFERENT
Vill du veta mer?
Kontakta oss idag så återkommer vi gärna till dig
