IL MIO NEGOZIO DI ALIMENTARI MØLDRUP
Min Købmand Møldrup a prova di futuro per il ricambio generazionale
La coppia di commercianti di Min Købmand Møldrup sarà presto pronta a passare il testimone. Pia Ambrosius è cresciuta nel negozio di alimentari e gestisce l’attività con il marito Hans-Peter Ambrosius da 26 anni. Una coppia con un grande zelo per il miglioramento continuo, che ha rinnovato e ottimizzato più volte i 460 metri quadrati del negozio. Più di recente, hanno implementato le etichette elettroniche sugli scaffali.
Pia Ambrosius è la quinta generazione di proprietari del locale Min Købmand di Møldrup. È giunto il momento per Pia e Hans-Peter di andare in pensione e lasciare che nuove forze subentrino. All’inizio di quest’anno hanno annunciato l’imminente cambio generazionale con Per Thorsgaard, che subentrerà nell’attività nell’autunno del 2023. I due sono pronti e si sentono sicuri di poter passare i prossimi anni a consegnare a Per Thorsgaard le responsabilità e quindi l’azienda.
GRANDI AMBIZIONI DI OTTIMIZZARE E SNELLIRE LE OPERAZIONI NEI NEGOZI
Nel corso della loro attività, la coppia ha rinnovato e migliorato il negozio più volte. Nel 2002 hanno ampliato la sede fisica, che comprendeva anche la casa colonica in cui vivevano. Oggi il negozio dispone di 460 metri quadrati, oltre a un magazzino di 270 metri quadrati, un ufficio, una cucina e una sala per il personale.
Da diversi anni, tuttavia, la coppia desidera ottimizzare ancora una volta. Hanno visto come i loro colleghi hanno installato etichette elettroniche per gli scaffali, semplificando così l’etichettatura dei prezzi, e questo è stato a lungo nella loro lista dei desideri. Così come nuovi arredi e attrezzature.
– Le etichette elettroniche per gli scaffali di Delfi Technologies sono un investimento a lungo termine per il negozio, di cui beneficerà anche la prossima generazione”, afferma Pia Ambrosius, proprietaria di Min Købmand Møldrup.
– Il negozio è come un figlio per noi e vogliamo solo offrire le migliori condizioni al nuovo droghiere e consegnargli un negozio di cui siamo orgogliosi”, aggiunge Pia Ambrosius, proprietaria di quinta generazione di Min Købmand Møldrup.
"Non ci siamo mai pentiti dell'investimento fatto nell'etichettatura digitale dei prezzi, anzi, abbiamo reso il negozio a prova di futuro per il nuovo droghiere".
L’ETICHETTATURA DIGITALE DEI PREZZI OTTIMIZZA IL TEMPO DEI DIPENDENTI E RENDE IL NEGOZIO A PROVA DI FUTURO
Per questo motivo, è iniziato un importante processo di pianificazione con la collocazione del nuovo inventario e la definizione di quali e quante etichette elettroniche per scaffali fossero necessarie alla coppia. Il risultato è stato di oltre 4.000 etichette elettroniche per scaffali, 200 delle quali sono speciali cartelli gialli (Chroma Yellow) utilizzati per contrassegnare gli articoli a prezzo giallo. L’intero negozio è stato completato nell’estate del 2021.
– Ora che abbiamo etichette elettroniche per gli scaffali, possiamo cambiare e personalizzare i nostri prezzi in pochi secondi. Non dobbiamo più passare il venerdì sera a sostituire i cartelli di carta. Non ci siamo mai pentiti dell’investimento fatto nell’etichettatura digitale dei prezzi, anzi, abbiamo messo il negozio a prova di futuro per il nuovo droghiere”, sottolinea Hans-Peter Ambrosius.
Fortunatamente, anche i clienti condividono l’entusiasmo della coppia di commercianti per il nuovo negozio, rinnovato e bellissimo. L’esperienza di acquisto è ora completa e i clienti si stanno lentamente abituando al fatto che d’ora in poi sarà Per Thorsgaard a gestire il negozio.
Hans-Peter e Pia non vedono l’ora di avere ancora più tempo per i loro figli e nipoti e per le molte altre attività che svolgono a margine. Pia ha seguito un programma di agopuntura e Hans-Peter fa parte di diversi consigli di amministrazione interessanti, dove partecipa a riunioni settimanali.
IL MIO COMMERCIANTE
Min Købmand è una delle catene di alimentari locali di Dagrofa che punta sulla presenza, sulla sicurezza e sul buon servizio. Qui i clienti possono acquistare generi alimentari grandi e piccoli. A livello nazionale, Min Købmand conta 163 punti vendita di proprietà di droghieri indipendenti.
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