En gang kjøpmann – alltid kjøpmann

I begynnelsen av 2020 fikk SPAR i Jyderup ny eier. I forbindelse med overtakelsen satte den nye eieren i gang en større oppgradering av butikken. Nye tiltak skal gi kundene en bedre opplevelse, blant annet elektroniske hylleetiketter.

Kjøpmann Steen Olsen har overtatt SPAR i Jyderup sammen med sin kone, Dorthe Olsen. Dette er kjøpmannens femte butikk under SPAR-kjedekonseptet, så rollen som butikkeier er absolutt ikke ny – han åpnet sin første butikk allerede i 1992.

Da det ble bestemt at Steen Olsen skulle overta SPAR-butikken i Jyderup, bestemte han seg for å innføre elektroniske hylleetiketter (ESL), siden han hadde gjort akkurat det samme i sin forrige butikk. Selve løsningen er skybasert, og IT-selskapet som står bak, er Delfi Technologies.

bedre synlighet på gul prisklasse

SPAR er en del av Dagrofa-konsernet. Totalt har mer enn 220 av Steens dagligvarekolleger i Dagrofa installert den samme løsningen. Som noe nytt i forhold til mange andre butikker har kjøpmannen valgt en tilleggsløsning for å øke synligheten av butikkens Gul Pris-sortiment (Gul Pris betyr alltid lave priser på mer enn 350 populære dagligvarer hos SPAR og MinKøbmand).

– Det er ganske smart. Vi bruker en spesiell type elektroniske hylleetiketter som kan vise fargen gul, noe som er ideelt for å fremheve Yellow Price-sortimentet vårt. På den måten kan kundene raskt se hvilke varer som alltid har en fast lav pris, forklarer Steen Olsen.

stor fleksibilitet i den daglige driften

I tillegg til de gule skiltene bruker butikken også elektroniske hylleetiketter som automatisk viser tilbud og kampanjer i rødt. I praksis betyr dette at når en vare er på tilbud i systemet, skifter hylleetikettene automatisk farge.

Breece-løsningen med elektroniske hylleetiketter gir stor fleksibilitet i den daglige driften. Medarbeiderne kan bruke butikkens håndterminal til å koble produkter og skilt sammen. På denne måten kan elektroniske hylleetiketter legges til nye produkter direkte ved hyllen.

– For oss som butikk handler det om å holde utviklingen i gang og hele tiden jobbe med nye ideer som hjelper oss å gjøre ting smartere – både i forhold til kundene og medarbeiderne våre. Det er helt avgjørende for å kunne fortsette å skape gode opplevelser, avslutter kjøpmannen.