Fremtidens matmekka har kommet til København

MENY NORDHAVN

desember 23, 2019

Fremtidens matmekka har kommet til København

I Nordhavn, en av Københavns mest pulserende bydeler, har MENY åpnet et nytt og moderne matmekka som setter standarden for fremtidens supermarked. Et bredt spekter av eksklusive konsepter prøves ut for å gi kundene inspirerende matopplevelser. Elektroniske hylleforkanter bidrar også til å heve standarden.

Kvalitet er kjennetegnet for det nye nabolaget i Nordhavn, der MENY har åpnet en ny flaggskipbutikk. Den nye moderne matbutikken har en helt spesiell historie, ettersom den åpnet i det fredede Riffelsyndikatet, en tidligere våpenfabrikk. Vinduer, tak, søyler og bærende vegger står den dag i dag slik de gjorde da lokalene ble bygget for produksjon av maskingeværer før og under andre verdenskrig. På grunn av den fredede bygningen har MENY også vært tvunget til å tenke annerledes fra starten av.

ERFAREN KJØPMANN OG AMBISIØS BUTIKKSJEF VED RORET

Mikael Lindegaard Kristiansen er kjøpmann i det nye MENY i Nordhavn og har vært med på å bygge opp supermarkedet. Han har mer enn 20 års erfaring fra dagligvarebransjen, blant annet fra MENY i Lyngby, Salling Group og Coop. Den daglige driften er butikksjefens ansvar, og Mike Drøhse Jensen brenner for å skape resultater. Et verktøy som hjelper ham og de rundt 60 andre ansatte i supermarkedet, er elektroniske hylleetiketter, som i tillegg til å spare tid og redusere kundeklager, også bidrar til å forbedre utseendet på hele supermarkedet.

"De elektroniske hylleetikettene er et must for å drive butikk i dag. Med dem unngår vi menneskelige feil som til syvende og sist kan koste kundene penger."

Mike Drøhse Jensen, butikksjef MENY Nordhavn

– Elektroniske hylleetiketter er et must for å drive butikk i dag. De hjelper oss med å unngå menneskelige feil, noe som i siste instans kan koste kunder. I tillegg har vi fått et nytt og inspirerende utseende på de elektroniske hylleetikettene i frukt- og grøntavdelingen. De er større og skriften har et “krittutseende” – det er definitivt noe som bidrar til å heve standarden og opplevelsen i supermarkedet vårt”, sier Mike Drøhse Jensen, butikksjef hos MENY i Nordhavn.

NØKKELEN TIL FREMTIDENS SUPERMARKED

I det nye matmarkedet er nøkkelen til fremtidens supermarked blant annet basert på filosofien om at medarbeiderne er måltidsrådgivere som gir kundene gode matopplevelser og inspirasjon som FOODworkers. Derfor finner du også små, spennende konsepter rundt om i supermarkedet – fra melkedispensere og juicebarer til kaffebrennerier i butikken.

– I tillegg til elektroniske hylleetiketter har vi flere initiativer som fokuserer på kundeopplevelsen. Du kan for eksempel prøve melkeautomaten vår, som har vakt stor interesse. Det er økologisk og pasteurisert melk som kommer direkte fra kyrne på en lokal gård. I bunn og grunn gjør vi bare det lille ekstra for å skape gode opplevelser og deilige produkter. Det er vårt syn på fremtidens supermarked.

Butikken har ingen parkeringsplasser tilknyttet, men de har bevisst valgt å åpne MENY i den nye bydelen Nordhavn før ny metro, parkeringshus, supersykkelvei og andre spennende byplaner blir realisert. På denne måten er MENY med fra starten av i den første fasen, der det bygges mye i området.

OM MENY

MENY er Danmarks nye matmarked og eies av Dagrofa sammen med landets selvstendige kjøpmenn. Kjeden består av ca. 120 butikker i Danmark og sysselsetter mer enn 5500 medarbeidere.