Spader

maj 6, 2019

Livsmedelsbutiken Spar slår alla rekord

Den lokala Spar-livsmedelsbutiken i Klitmøller har växtvärk och har under det senaste året investerat miljoner i en omfattande modernisering av butiken. Genom att nästan fördubbla butiksytan och introducera nya matkoncept är ambitionen att bli Klitmøllers favoritställe att handla på.

På Spar i Klitmøller har ägaren Mikael Konradsen uppnått extraordinära resultat – något som 2018 också gav honom en nominering till det prestigefyllda internationella FMI Award, som årligen delas ut av amerikanska Food Marketing Institute. På 16 år som oberoende Spar-grossist i Klitmøller har Mikael Konradsen tredubblat omsättningen och ökat antalet anställda från 15 till 25. I dag är Spar Klitmøller också en viktig del av stadens utveckling.

Under de senaste åren har antalet fastboende i Klitmøller ökat och under samma period har det skett en positiv utveckling på turistfronten. Denna utveckling ställer också större krav på shoppingmöjligheter året runt, vilket har lett till att den lokala Spar-livsmedelsbutiken har gjort en miljoninvestering på nästan 10 miljoner danska kronor.

– Ökningen av antalet åretruntboende och turister har förändrat kraven på lokala shoppingmöjligheter. “Vi har fått mer utrymme och butiksutbyggnaden hjälper oss att tillgodose våra kunders behov”, säger Mikael Konradsen, som driver Spar-butiken i Klitmøller.

"Vi lyssnar på våra kunder och försöker i så stor utsträckning som möjligt tillgodose deras önskemål om nya produkter. Kombinationen av detta och användningen av elektroniska hyllkantsetiketter bidrar till att ge kunderna en ännu bättre shoppingupplevelse."

Mikael Konradsen, Livsmedelshandlare på SPAR Klitmøller

Elektroniska hyllkantsetiketter och en bättre shoppingupplevelse

Sedan 2003 har Mikael Konradsen kontinuerligt byggt ut butiken, som också har elektroniska hyllkantsetiketter så att priserna i butiken alltid är aktuella. Samtidigt kan nya erbjudanden snabbt genomföras utan att det krävs manuellt arbete från personalen. Den senaste – och betydligt större – investeringen omfattar också en tydligare layout med mer utrymme mellan hyllorna och flera nya matkoncept. Allt för att ge kunderna en bättre shoppingupplevelse.

– Utvecklingen i Klitmøller under de senaste åren har också ställt nya krav på specialvaror på hyllorna. Vi lyssnar på våra kunder och försöker så långt det är möjligt att uppfylla deras önskemål om nya produkter så att vi kan få upp dem på hyllorna. Kombinationen av detta och användningen av elektroniska hyllkantsetiketter bidrar till att ge kunderna en ännu bättre shoppingupplevelse”, säger Mikael Konradsen.

Mångmiljoninvesteringen fungerar – den omfattande renoveringen har lett till en otrolig tillväxt, vilket redan kan ses i siffrorna för den moderniserade Spar-livsmedelsbutiken, som har hållit öppet under hela renoveringen.

– “Jag kan se en stor ökning jämfört med förra året, särskilt inom områden som frukt och grönt, kött samt öl, vin och sprit. Vi har också jobbat hårt för att få detta att hända”, avslutar Mikael Konradsen.

Om Spar

SPAR är en av Dagrofa-koncernens lokala butikskedjor och består för närvarande av 138 butiker i hela Danmark. SPAR-butikerna ägs och drivs i huvudsak av fristående livsmedelshandlare. Därutöver äger Dagrofa också några SPAR-butiker. SPAR-butikerna är lokalt ägda och drivna och är samlingsplatsen i lokalsamhället. Internationellt finns SPAR representerat i 50 länder och omfattar mer än 12.000 butiker.