Irma

oktober 1, 2019

Irma – Danmarks äldsta dagligvarukedja har fått en ny flaggskeppsbutik

När Irma firade sin 133:e födelsedag öppnade dagligvarukedjan en ny flaggskeppsbutik vid Østerport station. Förutom att visa upp innovation och ge kunderna uppdaterade priser med hjälp av elektroniska hyllkantsetiketter, visar butiken också hur framtidens Irma kommer att se ut.

Irma Østerport, som ligger centralt i Köpenhamn och mitt i passagerarströmmen, öppnade i augusti under konceptet “The Urban Irma”, som är en del av kedjans femåriga strategi att omvandla 45 Irma-butiker från rena stormarknader till mer av ett mathus med en tillhörande stormarknad senast 2022.

"Med elektroniska hyllkantsetiketter kan vi garantera våra kunder uppdaterade priser, eftersom priset på hyllan blir detsamma som i kassan. Detta är en klar fördel i vardagen, där vi sparar tid på prisändringar."

Jørn Larsen, Butikschef i Irma Østerport

Återöppnandet av Irma Østerport som matcenter kommer efter två och ett halvt års renovering i samband med etableringen av den nya Østerport Station med Metro. Det nya matcentret omfattar ett gatukök där leverantörer säljer och testar nya koncept. Det finns också särskilda avdelningar för gröna och snabba måltider – och elektroniska hyllkantsetiketter är också en del av konceptet.

– Med elektroniska hyllkantsetiketter kan vi säkerställa att våra kunder har aktuella priser, eftersom priset på hyllan är detsamma som i kassan. Det är en klar fördel i vardagen, där vi sparar tid på prisändringar och istället kan fokusera på att skapa bättre och mer intressanta matupplevelser”, säger butikschef Jørn Larsen.

Hjälper till att bära Irma mot 2022

Irma Østerport är den första butiken som fullt ut utvecklar kedjans nya koncept. Här finns också det nya initiativet “Irma’s Food Lab”, som är en pop-up take-away där leverantörer och nystartade livsmedelsföretag kan sälja och testa nya koncept beroende på säsong och marknadstrender.

Utformningen av den nya flaggskeppsbutiken tar också hänsyn till den upptagna besökarens tidspress och ser till att matinköpen inte behöver ta lång tid. Planlösningen är uppdelad i en saluhall och en stormarknad. I saluhallen fokuserar Irma på matupplevelser att ta med sig, där ett särskilt inslag är en ny specialavdelning för den gröna måltiden, som riktar sig till vegetarianer, veganer och flexitarianer i staden.

Om Irma

Irma er Danmarks ældste dagligvarekæde og det andet ældste supermarked i Europa. Den første Irma butik så dagens lys i 1886 og lige siden begyndelsen har Irma stået for madglæde, kvalitet og ansvarlighed. I dag har Irma 70 butikker på Sjælland.