MIN SPECERIHANDLARE BJERREGAARD
Framgång för lokala livsmedelsbutiker: här är varför
Många små lokala livsmedelshandlare måste vrida om nyckeln, men i fritidshusområdet mellan Nymindegab och Hvide Sande driver den lokala Min Købmand-butiken i Bjerregaard framgångsrikt en butik. Nu investerar livsmedelsbutiken också i elektroniska hyllkantsetiketter för att spara tid åt personalen och istället uppdatera priserna automatiskt.
Semesterhusområdet Hvide Sande är ett av de största och mest populära områdena vid Nordsjön. Området har en stark dragningskraft bland både danska och utländska (särskilt tyska) besökare. Den stora tillströmningen av fritidshusgäster skapar stort värde i närområdet, där många också besöker handlaren och delägaren Carsten Jespersens butik i Bjerregaard, som ligger centralt mellan Hvide Sande och Nymindegab. Enligt livsmedelshandlaren är detta något som bidrar positivt till omsättningen.
– “En stor del av vår omsättning drivs av semesterfirare i området. Därför måste vi anpassa våra erbjudanden och aktiviteter till de många besökarna”, säger Carsten Jespersen, livsmedelshandlare och delägare i Min Købmand i Bjerregaard och de två SPAR-butikerna i Hvide Sande.
"Med elektroniska hyllkantsetiketter kan vi reagera mycket snabbare och uppdatera alla våra priser elektroniskt istället för på papper. Det sparar oss mycket tid i det dagliga arbetet och frigör resurser som vi istället kan lägga på våra kunder."
SNABBARE ANPASSNING
En åtgärd som stöder snabbare kundanpassning är införandet av elektroniska hyllkantsetiketter.
– Med elektroniska hyllkantsetiketter kan vi reagera mycket snabbare och uppdatera alla våra priser elektroniskt i stället för på papper. Det sparar oss mycket tid i det dagliga arbetet och frigör resurser som vi i stället kan lägga på våra kunder”, förklarar Carsten Jespersen.
Carsten Jespersen är tillsammans med en grupp om fyra lika stora ägare delägare i livsmedelsbutiken i Bjerregaard och de två SPAR-butikerna i Hvide Sande. Två av de andra delägarna och livsmedelshandlarna, Michael Sangill och Thomas Pedersen, var tidigare elever hos Carsten Jespersen och hans kompanjon Erik Bjerg, som också är delägare i de tre butikerna.
– Redan 2017 införde vi elektroniska hyllkantsetiketter i våra två SPAR-butiker i Hvide Sande. Det är större butiker än vår livsmedelsbutik i Bjerregaard, men eftersom vi har sett fördelarna med tidsbesparingar i de andra två butikerna är det naturligt för oss att vi också får samma driftfördelar i alla butiker, avslutar Carsten Jespersen.
Både Min Købmand och SPAR ingår i dagligvarukoncernen Dagrofa. Majoriteten av koncernens butiker drivs av fristående livsmedelshandlare. Över hela landet har mer än 200 Dagrofa-butiker (MENY, SPAR, Min Købmand och Let-Køb) installerat Breece-lösningen med elektroniska hyllkantsetiketter.
OM MIN HANDLARE
Min Købmand i Bjerregaard har ett stort urval av dagligvaror samt färsk frukt och grönsaker. Nybakat bröd levereras också varje morgon från Ejvinds Bageri i Hvide Sande. Min Købmand är en av Dagrofas lokala matvarukedjor med närvaro, trygghet och god service. Här kan kunderna köpa både stora och små dagligvaror. I hela landet har Min Købmand 163 butiker som ägs av fristående livsmedelshandlare.
RELATERADE REFERENT
Vill du veta mer?
Kontakta oss idag så återkommer vi gärna till dig
