Hotel Bymose Hegn
Digitale Buffetschilder machen das Leben für Gäste und Personal im Hotel Bymose Hegn einfacher
Das Hotel Bymose Hegn hat den Gästeservice durch die Einführung digitaler Buffetschilder von Delfi Technologies. Diese innovativen Schilder stellen sicher, dass die Gäste immer aktuelle Informationen über das Tagesmenü und Allergene erhalten, was zu einer erheblichen Zeitersparnis für das Personal geführt hat.
Digitale Buffetschilder bieten eine Reihe von Vorteilen, die sowohl das Gästeerlebnis als auch die Arbeitsabläufe des Personals verbessern können – eine Lösung, die das Hotel Bymose Hegn eingeführt hat, um sicherzustellen, dass die Informationen über die Speisekarte und Allergene immer auf dem neuesten Stand sind.
Durch die zentrale Verwaltung von Aktualisierungen und die drahtlose Aktualisierung von Schildern trägt die digitale Lösung dazu bei, Fehler zu reduzieren und korrekte Informationen bereitzustellen. Für die Gäste bedeutet dies einen schnellen und einfachen Zugang zu wichtigen Informationen über das Essen, was zu einem besseren Gesamterlebnis beiträgt.
"Die digitalen Buffetschilder haben uns wirklich das Leben gerettet. Besonders bei Veranstaltungen, bei denen wir oft lange Listen mit Allergenen erhalten. Jetzt müssen sich unsere Kellner oder Köche keine Gedanken mehr darüber machen, was die Gäste essen dürfen, da es immer auf den Schildern steht."
Eine zeitsparende Lösung – für Gäste und Personal
Die Gäste im Hotel Bymose Hegn müssen das Personal nicht mehr nach Allergenen oder Zutaten fragen. Dadurch werden Unterbrechungen reduziert und das Personal kann sich mehr auf seine Hauptaufgaben, wie das Kochen und Servieren, konzentrieren. Die Mitarbeiter müssen auch keine handschriftlichen Schilder mehr anfertigen oder Menütafeln manuell aktualisieren.
– Die digitalen Buffetschilder haben uns wirklich das Leben gerettet. Besonders bei Veranstaltungen, wo wir oft lange Listen mit Allergenen erhalten. Jetzt müssen sich unsere Kellner oder Köche keine Gedanken mehr darüber machen, was die Gäste essen dürfen, da es immer auf den Schildern angegeben ist”, sagt Allan Mikkelsen, Restaurantleiter im Hotel Bymose Hegn.
Die digitalen Schilder werden automatisch mit neuen Informationen aktualisiert, sobald das Personal die Speisekarte ergänzt oder ändert. Das Hotel Bymose Hegn verwendet diese Schilder für das Frühstück, Mittag- und Abendessen im Restaurant und bei Veranstaltungen, bei denen es in der Regel spezielle Menüs und Rücksicht auf Allergene gibt.
– Früher mussten die Gäste die Kellner fragen, was sie am Buffet essen konnten. Das Personal musste hin- und herlaufen, um herauszufinden, welche Gerichte die Gäste essen konnten und welche sie meiden sollten, erklärt Allan Mikkelsen.
Jetzt übernehmen die digitalen Schilder diese Aufgabe für die Kellner, und nach Ansicht des Restaurantleiters liegen die Vorteile auf der Hand:
– Im Prinzip können wir bei jeder Schicht einen Kellner einsparen, weil wir nicht mehr so viel Zeit damit verbringen müssen, für die Gäste da zu sein und ihnen mit Antworten auf Fragen zu helfen, bei denen uns die Schilder jetzt helfen.
Ein besseres Gästeerlebnis
Das Hotel Bymose Hegn hat sowohl das Gästeerlebnis als auch die Arbeitsabläufe der Mitarbeiter mit Hilfe von Delfi Technologies’ digitalen Buffetschildern. Die Schilder bieten außerdem ein modernes und professionelles Aussehen. Der Inhalt kann leicht mit dem gewünschten Branding und den gewünschten Themen angepasst werden. Darüber hinaus bieten die Schilder eine große Flexibilität, da sie bei Menüänderungen oder besonderen Ereignissen einfach ausgetauscht werden können.
Über das Hotel Bymose Hegn
Das Hotel Bymose Hegn ist ein klassisches Hotel inmitten der malerischen Umgebung von Helsinge. Heute ist das Hotel ein beliebtes Kurs- und Konferenzzentrum im Gribskov-Wald im Herzen der landschaftlich reizvollen Umgebung des Nationalparks Kongernes Nordsjælland – mit direktem Zugang zum Wald und sehr hoch oben in den Himmel.
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