Digitales Tool hilft MENY im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Nach einer überzeugenden test führt Dagrofa die Lebensmittelabfall-App Whywaste in allen MENY-Filialen in Dänemark ein. Hos MENY i Solrød er det allerede lykkedes at opnå en markant reducering af madspild. Udover appen, så består den nye it-løsning også af håndterminaler og labelprintere, der kan printe rabatmærker ud – direkte fra appen.

Madspild er et prioriteret indsatsområde hos mange supermarkedskæder i dag. Hos Dagrofas flagskibskæde MENY handler det ikke blot om, at man får givet overskudsmad væk til sociale formål, men i højere grad også om, at man får ændret rutinerne hos butikspersonalet. En ny it-løsning gør det muligt, helt at fjerne risikoen for, at der overhovedet generes madspild.

Whywaste hedder det nye værktøj, der har fundet vej til landets MENY-butikker, som et seriøst initiativ i kampen mod madspild og datovarer. Im Rahmen des Whywaste-Projekts Delfi Technologies als IT-Lieferant von Handheld-Terminals (Modell: Zebra TC57) und mobilen Etikettendruckern (Modell: Zebra ZQ610 ) für Dagrofa ausgewählt.

Digitale Möglichkeiten als wertvolle Unterstützung

Mit der Whywaste-App und den mobilen Lösungen von Delfi Technologies muss das Ladenpersonal nicht mehr sämtliche Artikel manuell kontrollieren und überprüfen. Das stellt für MENY in Solrød eine große Erleichterung im Arbeitsalltag dar.

„Als Supermarkt müssen wir neue Technologien im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung aktiv nutzen. Das neue Werkzeug schafft mehr Transparenz und ermöglicht es uns, Lebensmittelverschwendung mithilfe einer App proaktiv zu reduzieren. Dadurch können wir unsere Ressourcen deutlich effizienter einsetzen. Im nächsten Schritt hoffen wir, Daten und Statistiken aus der Whywaste-Lösung auswerten zu können, damit wir unser Sortiment gezielt an die tatsächliche Situation im Markt anpassen können“, erklärt Kasper Bull Krogh Cheung, stellvertretender Marktleiter bei MENY in Solrød.

Neue Initiativen machen MENY in Solrød fit für die Zukunft

Wie mehr als 200 Märkte der Dagrofa-Gruppe (MENY, SPAR, Min Købmand und Let-Køb) nutzt auch MENY in Solrød elektronische Regaletiketten von Delfi Technologies. Dadurch wird sichergestellt, dass die Preise jederzeit aktuell sind und der am Regal ausgewiesene Preis mit dem Preis an der Kasse übereinstimmt.

Darüber hinaus wurde im September 2019 ein umfangreicher Umbau des Marktes abgeschlossen. Dabei eröffnete MENY ein neues Lebensmittelmarkt-Konzept mit einer deutlich offeneren Ladenfläche, einer größeren Metzgerei- und Feinkostabteilung, einem neuen Kiosk, einer erweiterten Weinabteilung sowie einer neuen Blumenabteilung.

Laut Marktleiterin Dorthe Jensen sorgt die Kombination aus dem Umbau und den digitalen Initiativen dafür, dass MENY in Solrød hervorragend für die Zukunft aufgestellt ist:

„Wir setzen bereits seit vielen Jahren elektronische Regaletiketten ein. Hinzu kommt unser Umbau, durch den unser Markt deutlich offener und moderner geworden ist. Zuletzt haben wir uns zudem als engagierter Akteur im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung positioniert. All diese Maßnahmen machen uns fit für die Zukunft und kommen letztlich unseren Kunden zugute.“