MIN LIVSMEDELSBUTIK MØLDRUP

Min Købmand Møldrup framtidssäkrar generationsskifte

Köpmannaparet på Min Købmand Møldrup är snart redo att lämna över stafettpinnen. Pia Ambrosius växte upp i livsmedelsbutiken och har drivit verksamheten tillsammans med sin man Hans-Peter Ambrosius under de senaste 26 åren. De är ett par med ett stort intresse för ständiga förbättringar och har renoverat och optimerat den 460 kvadratmeter stora butiken flera gånger. Senast har de infört elektroniska hyllkantsetiketter.

Pia Ambrosius är 5:e generationens ägare av den lokala Min Købmand i Møldrup, och det är nu dags för Pia och Hans-Peter att gå i pension och låta nya krafter ta över. Tidigare i år meddelade de ett kommande generationsskifte till Per Thorsgaard, som kommer att ta över verksamheten hösten 2023. De är redo för detta, och de känner sig trygga med att de närmaste åren lämna över ansvaret och därmed verksamheten till Per Thorsgaard.

HÖGA AMBITIONER ATT OPTIMERA OCH EFFEKTIVISERA BUTIKSDRIFTEN

Under sin tid i branschen har paret renoverat och förbättrat butiken flera gånger. År 2002 utökade de sina fysiska lokaler, som även omfattade den gård de bodde i. Idag har butiken 460 kvadratmeter samt lager, kontor, kök och personalrum på 270 kvadratmeter.

Sedan flera år tillbaka har paret dock velat optimera ännu en gång. De har sett hur deras kollegor har installerat elektroniska hyllkantsetiketter och på så sätt effektiviserat prismärkningen – och det har länge stått på önskelistan. Likaså nya inventarier.

– De elektroniska hyllkantsetiketterna från Delfi Technologies är en långsiktig investering i butiken som även kommer att gynna nästa generation, säger Pia Ambrosius, ägare till Min Købmand Møldrup.

– Butiken är som vårt eget barn, och vi vill bara ge de bästa förutsättningarna till den nya handlaren och lämna över en butik som vi är stolta över, tillägger Pia Ambrosius, 5:e generationens ägare av Min Købmand Møldrup.

"Vi har aldrig ångrat den investering vi gjorde i digital prismärkning - tvärtom har vi framtidssäkrat butiken för den nya livsmedelshandlaren."

Hans-Peter Ambrosius, ägare av Min Købmand Møldrup

DIGITAL PRISMÄRKNING EFFEKTIVISERAR PERSONALENS TID OCH FRAMTIDSSÄKRAR BUTIKEN

Därför inleddes en omfattande planeringsprocess med placering av nya inventarier samt vilka och hur många elektroniska hyllkantsetiketter paret behövde. Resultatet blev över 4.000 elektroniska hyllkantsetiketter, varav 200 är speciella gula skyltar (Chroma Yellow) som används för att markera varor med gult pris. Hela butiken stod färdig sommaren 2021.

– Nu när vi har elektroniska hyllkantsetiketter kan vi ändra och anpassa våra priser på några sekunder. Vi behöver inte längre ägna fredagskvällar åt att byta ut pappersskyltar. Vi har aldrig ångrat investeringen i digital prismärkning – tvärtom har vi framtidssäkrat butiken för den nya livsmedelshandlaren”, understryker Hans-Peter Ambrosius.

Lyckligtvis delar kunderna också köpmannaparets entusiasm för den nyrenoverade och vackra butiken. Shoppingupplevelsen är nu komplett och kunderna börjar sakta vänja sig vid att Per Thorsgaard kommer att driva butiken från och med nu.

Hans-Peter och Pia ser fram emot att få ännu mer tid för sina barn och barnbarn och de många andra aktiviteter de har vid sidan av. Pia har påbörjat ett akupunkturprogram och Hans-Peter sitter i flera intressanta styrelser där han deltar i veckomöten.

OM MIN HANDLARE

Min Købmand är en av Dagrofas lokala dagligvarukedjor med fokus på närvaro, trygghet och god service. Här kan kunderna köpa både stora och små dagligvaror. I hela landet har Min Købmand 163 butiker som ägs av fristående livsmedelshandlare.

Vill du veta mer?

Kontakta oss idag så återkommer vi gärna till dig

Du kan läsa mer om vår behandling av dina personuppgifter och cookies här.