MENY HØRSHOLM
Erfaren menyhandlare visar vägen framåt
Den 1 maj 2020 fick Dalgaard Supermarked, MENY Hørsholm, en ny butikschef. Detta markerade starten på ett generationsskifte med den erfarna livsmedelshandlaren Lasse Simonsen vid rodret. Han kommer att fortsätta butikens framgångsrika resa och har redan infört flera nya initiativ, bland annat elektronisk prismärkning.
Dalgaard Supermarked har fått ett nytt matbutikspar med Lasse Simonsen vid rodret med sin fru Kristine Simonsen vid sin sida. Båda växte upp i närområdet och bor nu i Rungsted. De känner till området väl och har varit trogna kunder på stormarknaden. Lasse Simonsen har tidigare arbetat som livsmedelshandlare på Virum Supermarked, som också ingår i MENY-kedjan.
– Lisbeth Dalgaard, den tidigare specerihandlaren, har byggt upp en unik stormarknad med en mycket speciell atmosfär. Vi vill vidareutveckla stormarknaden med ett lokalt fokus i nära samarbete med butikens duktiga personal”, säger Lasse Simonsen.
"Vi har infört den senaste tekniken när det gäller elektroniska hyllkantsetiketter eftersom det ger butiken ett bättre utseende och kunderna kan se priserna bättre. Men det är mer än bara praktiskt - priserna korrigeras direkt."
I FRAMKANT INOM MÅNGA OMRÅDEN
År 1999 var Lasse Simonsen också handlare i den stormarknad som var först i Danmark med att införa elektroniska hyllkantsetiketter. På den tiden var tekniken dock helt annorlunda och det har skett en enorm utveckling sedan dess.
Enligt Lasse Simonsen är MENY-butiken i Hørsholm idag en av landets ledande färskvarubutiker med en stor slakt-, fisk- och delikatessavdelning. Livsmedelshandlaren vill också profilera butiken som ledande inom teknisk utveckling.
Delfi Technologies har levererat lösningen till MENY-butiken, som är en del av Dagrofa-koncernen. Idag har mer än 220 Dagrofa-handlare antagit samma lösning.
TEKNIK SOM GÖR DET ENKLARE ATT DRIVA EN BUTIK
När det gäller att införa ny teknik handlar det om att göra det enkelt för medarbetarna att hantera de dagliga arbetsuppgifterna. På så sätt vill livsmedelshandlaren att tekniken ska användas för att göra det enklare att driva en butik.
Butiken har också ett nytt könummersystem som är databaserat och kan beräkna förväntad kötid i färskvaruavdelningen. Men det stannar inte där. Livsmedelshandlarens ambition är att alltid ligga i framkant och hjälpa till att testa nya initiativ så att butiken kan fortsätta att utveckla upplevelsen för både kunder och medarbetare.
OM MENY
MENY är Danmarks livsmedelsmarknad och ägs av Dagrofa tillsammans med landets fristående livsmedelshandlare. Kedjan består av cirka 113 butiker i Danmark och sysselsätter mer än 5.500 personer.
RELATERADE REFERENT
Vill du veta mer?
Kontakta oss idag så återkommer vi gärna till dig
