Digitale buffetskilte – skab tryghed og skarp synlighed i buffetten

Med digitale buffetskilte til bords, vil du og dine besøgende gæster altid være opdateret omkring dagens menu, allergener og eventuelle andre budskaber du ønsker fremhævet i buffeten eller restauranten – det er blot fantasien der sætter grænserne for dine nye digitale skilte.

Dine nye digitale skilte fås i forskellige størrelser, så det passer ind i lige netop jeres ønskede udtryk. Med intet behov for kabler eller ledninger og en standard plug and play forbindendelse, er dine digitale skilte perfekte til montering på buffetbordet, så du kan opnå et professionelt og ikke mindst personligt touch i restauranten.

Med digitale buffetskilte kan du glæde dig til værdier som:

• En trådløs løsning med lavt strømforbrug
• Gennemskueligt overblik for personalet og de besøgende gæster
• Ændre samtlige skilte via. et spreadsheet med et enkelt klik på “update”
• Fremvis allergener i retterne
• Design efter dit ønske m. logo, typografi etc.
• Mulighed for direkte integration til dine foodplanning systemer
• Tidsbesparende løsning da du slipper for opsætning og print af papirsskilte

Én samlet løsning

Med din nye trådløse skilteløsning, får du skilte der kommunikerer via en 2-vejs radiofrekvens uden påvirkning fra andre trådløse systemer. Antennen skal blot have strøm via netværkskablet, eller egen strømforsyning. Du får samtidig en App, som kan installeres på enhver Android- eller iOS-enhed, så løsningen altid er let tilgængelig. En håndterminal eller almindelig mobiltelefon forbindes enten til virksomhedens tilgængelige WiFi eller til en standard 4G-forbindelse. Med appen kan du ændre design og styre dine skiltes visuelle udtryk.

Digitale buffetskilte skaber overblik i Meyers kantiner

Den danske fødevarevirksomhed, Meyers, driver i dag kantiner og leverede frokostløsninger til store dele af Danmark. Meyers er grundlagt af den gastronomiske iværksætter Claus Meyer, der i over 30 år har arbejdet for at fremme kvaliteterne i den danske madkultur.

Meyers stod med et ønske om at optimere tiden for deres kokke og personale ude i de mange køkkener. Samtidig skulle de indbydende retters indhold fremvises mere visuelt over for de spisende gæster. Digitale buffetskilte er en løsning der har skabt overblik i Meyers kantiner rundt omkring i Danmark. Det er en ’Plug & Play løsning’, hvor en enkel antenne er tilsluttet et internetstik i hver kantine og som har sparet papirspild og arbejdstimer for kokkene.

’’Buffetskiltene er et positivt skridt i vores digitale rejse og jeg leger allerede lidt med tanken om at synliggøre flere forskellige budskaber igennem skiltene. Udover fremvisning af buffeten, kunne vi bl.a. også kommunikere om, at maden er økologisk og/eller oplyse omkring klimabelastningen og CO2-aftryk af retterne.’’ Johanna Leonard, Head of Digital hos Meyers.

Digitale buffetskilte hos Himmerland

I Nordjylland finder man det luksuriøse resort HimmerLand, som blandt andet er kendt for golffaciliteter, spa, aktiviteter og gastronomi. Resortet er på en stor væksterejse, hvor både padelbaner, nye hotelværelser og en multihal også opføres. Udover nye aktiviteter og oplevelser er HimmerLands digitale ambitioner også i udvikling. Et af de nye initiativer er digitale skilte, der skal kommunikere med gæsterne på resortet.

I resortets hotelrestaurant bliver der hver dag serveret en overdådig morgenmadsbuffet med et bredt udvalg af varme og kolde retter. For at gøre dagligdagen mere enkel for personalet, har man i buffeten også indført digitale buffetskilte fra Delfi, så man nemt og hurtigt kan ændre buffetens indhold og retter.

Samtidig er det muligt at oplyse gæsterne om allergener direkte på skiltene i buffeten. Skiltene er af samme type som de digitale prisskilte, der i forvejen anvendes i købmanden og padelkiosken. Buffetskiltene styrer personalet via et simpelt Excel-ark, hvor tekster hurtigt kan skrives ind og efterfulgt af et enkelt klik, bliver samtlige buffetskilte opdateret med ændringerne og de nye retter.

Restaurant AKKC by MEST digitaliserer buffeten

Restaurant AKKC by MEST ser det som en pligt at arbejde målrettet hen imod et positivt aftryk inden for bæredygtighed, fokus på grøn omstilling og tage et socialt ansvar i vores alles nærmiljø. Som en del af deres bæredygtige digitale rejse, har Delfi Technologies installeret 300 Breece digitale skilte. 300 skilte der skal bruges som buffetskilte til at synliggøre deres forskellige menuer og drikkevarer.

– Da jeg i februar måned blev ansat, var det blandt andet med henblik på at finde en mere digital vej. Da jeg blev bekendt med Delfis digitale buffetskilte det hurtigt med en konklusion om, at det måtte være en løsning, der passede ind hos os i Restaurant AKKC by MEST, fortæller Camilla Buch, der til dagligt arbejder som event- og online koordinator for restauranten.

Hotel Bymose Hegn letter hverdagen for gæster og personale ved hjælp fra digitale prisskilte

Gæster hos Hotel Bymose Hegn behøver ikke længere at spørge personalet om allergener eller ingredienser, hvilket reducerer afbrydelser og gør personalet i stand til at fokusere mere på deres primære opgaver, såsom madlavning og servering. Personalet behøver heller ikke længere at lave håndskrevne skilte eller opdatere menutavler manuelt.

Med central administration af opdateringer og trådløs opdatering af skiltene, er den digitale løsning med til at reducere fejl og give korrekte oplysninger. For gæsterne betyder dette hurtig og nem adgang til vigtig information om maden, hvilket er med til at forbedre den samlede oplevelse.

– Det har virkelig været en life-saver med de digitale buffetskilte. Særligt til arrangementer, hvor vi ofte får lange lister med allergener. Nu behøver vores tjenere eller kokke ikke længere bekymre sig om, hvad gæsterne kan spise, da det altid fremgår på skiltene.  Tidligere måtte gæsterne spørge tjenerne om, hvad de kunne spise på buffeten. Personalet var derfor nødt til at løbe frem og tilbage for at finde ud af, hvilke retter gæsterne kunne spise og hvilke de skulle undgå, forklarer Allan Mikkelsen, restaurantchef hos Hotel Bymose Hegn.

En digital forvandling af gæsteoplevelsen hos Trinity Hotel & Konference

For at styrke gæsteoplevelsen og optimere driften har Trinity Hotel & Konference valgt at implementere digitale buffetskilte fra Delfi Technologies. Denne løsning har revolutioneret måden, hvorpå gæsterne modtager information om dagens menu og retternes indhold – især når det kommer til allergener.

– Vi havde behov for en skilteløsning, der kunne give vores gæster et hurtigt og enkelt overblik over de forskellige retter og deres indhold. Med de digitale buffetskilte har vi nu en fleksibel løsning, der sparer os for en masse tid, da vi hurtigt og nemt kan opdatere menuer, allergeninformation og andre relevante oplysninger, fortæller Klaus Zoffmann-Jensen, køkkenchef hos Trinity Hotel & Konference.