Der kommunale Supermarkt im dänischen Vejers hatte bisher – trotz der Corona-Pandemie – ein gutes Jahr. Bei guten Geschäftszahlen werden Gewinne für die Weiterentwicklung des Geschäfts eingesetzt. So hat der lokale Let-Køb kürzlich in elektronische Regaletiketten von Delfi Technologies investiert.
Vejers Supermarkt, Teil von Let-Køb und der Dagrofa-Handelskette, hat seinen Standort am Stjerne Campingplatz in Vejers Strand, in Südwest-Jütland. Das Lebensmittelgeschäft beschäftigt 13 Mitarbeiter, inklusive der Teilzeit- und Ferien-Besetzung. Die Filiale ist an 363 Tagen des Jahres geöffnet und in der Hochsaison, wenn Camper und Feriengäste kommen, besonders belebt.
Eigentümer und Betreiber des Vejers Supermarkts ist der Stjerne Campingplatz; die Filialleiterin Anne Marie Enghave ist für den Tagesbetrieb verantwortlich. Zusammen mit den Eigentümern prüft sie fortwährend neue Möglichkeiten, die Geschäftsfläche zu verbessern, da die Gewinne in die Entwicklung des Geschäfts reinvestiert werden.
Unter anderem wurden Initiativen zur Energieersparnis sowohl im Bereich der Kühlschränke und Gefriertruhen als auch in der Beleuchtung umgesetzt. Als jüngstes Projekt hat die Filiale elektronische Regaletiketten (ESL) eingeführt, die bereits seit langer Zeit auf der Wunschliste der Filialleiterin standen. Nach Anne Marie Enghave dienten hier andere Supermärkte als Inspiration, da diese Weiterentwicklung nach und nach überall ersichtlich wurde.
Da der Vejers Supermarkt Teil der Let-Køb-Kette ist und damit auch Teil von Dagrofa, das Delfi Technologies bereits als zugelassenen Zulieferer bestätigt hat, konnte die Filiale schnell mit den elektronischen Regaletiketten beginnen. Delfi Technologie rüstet bereits seit über 10 Jahren Dagrofa mit elektronischen Preisschildern aus.
Vor dem Tag der Installation hatte ich schon schlaflose Nächte, wohl weil IT nicht meine größte Stärke ist. Aber dazu gab es überhaupt keinen Grund – es ließ sich alles ganz einfach bedienen, sagt Anne Marie Enghave und fährt fort:
Für alle Let-Køb-Filialen gibt es Einstiegspakete, in denen alles enthalten ist, was für eine schnelle Einführung nötig ist. Es sind etliche elektronische Regaletiketten dabei, mit denen wir in einer ausgewählten Abteilung beginnen und dann nach und nach weiterbestellen können.
Let-Køb-Filialen können die erwähnten Einsteigerpakete nutzen, die die komplette Lösung enthalten. Die Installation selbst kann entsprechend der Anforderung der Filiale stattfinden und so, zum Beispiel, Abteilung für Abteilung oder Gang für Gang.
Zusätzlich zu den elektronischen Regaletiketten enthält das Paket noch eine Antenne drahtlose zur Kommunikation und ein Software-Paket (Breece Cloud). Die elektronischen Regaletiketten sind in unterschiedlichen Größen erhältlich, von denen der Vejers Supermarkt die größeren Displays für die Obst- und Gemüseabteilung, in der man größerer Schilder braucht, gewählt hat. Die kleineren Displays werden für die allgemeine Produktpalette genutzt.
Die elektronischen Regaletiketten rufen Daten direkt aus dem eigenen System des Geschäfts ab. Unabhängig davon, ob die Waren über Dagrofa oder lokale Lieferanten gekauft wurden, können die elektronischen Preisschilder den Artikel finden, sobald er im System erstellt wurde.
Wenn die elektronischen Regaletiketten mit neuen Artikeln verbunden werden müssen, kann hierfür auch das vorhandene Bestellterminal verwendet werden. Es muss nur der Barcode des Produktes gescannt werden sowie der Barcode des Displays, schon sind die beiden miteinander verbunden. Das Handgerät kann auch zum Löschen eines Regaletiketts aus dem System benutzt werden.
Anne Marie Enghave führt auch aus, dass über das Filialsystem die Preise von Waren mit kurzer Haltbarkeit reduziert werden können. Soll also der Preis von z.B. Milch oder Joghurt angepasst werden, wird dies direkt im System gemacht; so aktualisieren sich die elektronischen Preisschilder mit dem reduzierten Preis.
Natürlich verkaufen wir lieber Waren als sie wegzuwerfen. Mit den elektronischen Regaletiketten können wir viel schneller reagieren und die Preise verändern, erklärt Anne Marie Enghave.
Wenn wir den Preis im System aktualisieren, dauert es nur wenige Sekunden bis auch das elektronische Preisschild aktualisiert ist. Es ist sehr einfach und etwas, dass jeder machen kann, sagt sie.
Vejers Supermarket ist eines der Geschäfte, die es wagen, die Führung in der Entwicklung zu übernehmen und nach neuen Wegen für die Weiterentwicklung der Filiale zu suchen. Das nächste Projekt wird die Einrichtung eines Raums für Brennholz außerhalb des Geschäfts sein. Die Filialleiterin hofft auch, dass elektronische Regaletiketten auf der gesamten Ladenfläche installiert werden.
Wir haben jetzt erlebt, wie gut es funktioniert und wie einfach damit gearbeitet werden kann. Ich kann eine Erweiterung auf das gesamte Geschäft nur empfehlen, schließt Anne Marie Enghave.
Let-Køb ist eine Dagrofa-Handelskette und hat über 100 Lebensmittelfilialen in ganz Dänemark. Die Filialen bieten den Kunden ein großes Sortiment, das Ihnen alles bietet, was sie benötigen. Let-Køb bietet lokale Dienstleistungen und eine Produktpalette, die zu 100 Prozent an den Standort der Geschäfte angepasst ist.
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